Osem Ranks #1 in Olam Israeli Consumer Brand AI Citation Index 2026
Osem ranks #1 in the Olam Israeli Consumer Brand AI Citation Index 2026, with a Citation Share of 18.4% in Hebrew and 6.1% in English. Full satellite analysis with Hebrew and English versions.
חלק מ־מדד ציטוטי ה-AI של מותגי הצריכה הישראליים 2026.
אסם מדורגת במקום הראשון במדד ציטוטי ה-AI של מותגי הצריכה הישראליים 2026 של אולם, עם שיעור ציטוט של 18.4% בעברית ו-6.1% באנגלית — פער של 12.3 נקודות אחוז בין השפות. המדד ממקם את אסם מעל שטראוס במקום השני (16.2% בעברית, 5.4% באנגלית) בראש הדירוג. הציון של אסם מגלם את הפרופיל המפוצל המובהק ביותר של כל מותג בעשירייה הפותחת: שליטה מוחלטת בתשובה העברית, נוכחות בינונית בלבד באנגלית.
מה מודד מדד ציטוטי ה-AI
המדד ניתח את משטח התשובה של חמישה מנועי AI — ChatGPT, Claude, Gemini, Perplexity, ו-Google AI Overviews — בחלון של אפריל–יוני 2026. מאה פרומפטים בסך הכל: 60 בעברית, 40 באנגלית, בארבע כוונות — קנייה, השוואה, מידע, ומקור-ואמון. שיעור הציטוט חושב כאחוז המודלי של אזכורי המותג בתוך תשובות ה-AI, ברמת הקטגוריה. הציונים כיווניים, לא מדעיים. פירוט מלא של המתודולוגיה מופיע בנספח של המדד.
למה אסם מדורגת במקום הראשון
המקום הראשון של אסם נבנה כמעט אך ורק בעברית. שיעור ציטוט של 18.4% בפרומפטים בעברית הוא הגבוה ביותר בכל המדד — גבוה יותר משטראוס, גבוה יותר מתנובה, גבוה יותר מכל מותג ניקיון, טיפוח, משקאות, או אופנה שנבדק. מנועי AI בעברית מחזירים את אסם כברירת המחדל לפרומפטים של חטיפים, פסטה, מרקים, ומגוון קטגוריות מזון יבש.
באנגלית, אסם צונחת ל-6.1% — מקום שני מלמטה מבין ארבעת מותגי המזון-והמשקאות בעשירייה. תשובות באנגלית מקפלות את אסם לתוך שטראוס, נופלות ל"חברת מזון ישראלית" גנרית, או משמיטות אותה לחלוטין. אותה מדינה. אותו מדף. בוט אחר. תשובה אחרת. פער של 12.3 נקודות אחוז בין השפות — הפער החיובי הרחב ביותר של כל מותג במדד.
היכן אסם ניצבת בסיפור הרחב יותר
המדד מזהה דפוס שהוא מכנה "ברירת המחדל העברית": מותגים ותיקים בשליטה זרה שמחזיקים בתשובה העברית כמו שם כללי, ומאבדים אותה לחלוטין בתשובה האנגלית. אסם היא המקרה הקנוני של הדפוס הזה. היא בשליטת נסטלה מאז 2016, אך מנועי AI בעברית מחזירים אותה כמותג ישראלי מובהק, ללא הזכרת הבעלות הזרה.
המדד מתעד גם טעות מסגור ספציפית של מנועי AI סביב אסם: חלק ממנועי האנגלית מתייגים אותה כ"חברת המזון הגדולה בישראל". על פי מחקר של מרכז המחקר של הכנסת מ-2021, אסם היא השלישית לפי נתח שוק (7.5%), מאחורי תנובה (11.5%) ושטראוס (10.3%). המסגור הנפוץ של ה-AI סותר את הרישום הציבורי.
לקראת הרענון הבא, המקום הראשון של אסם ושיעור הציטוט העברי של 18.4% משקפים מותג ששולט בפרומפט העברי הצרכני, אך נשען על שפה אחת בלבד. המדד ממסגר את הפער בין 18.4% ל-6.1% כמשתנה שיקבע אם אסם מחזיקה במקום הראשון גם ב-v2.0.
שאלות ותשובות
מהו הדירוג של אסם במדד ציטוטי ה-AI של אולם 2026?
אסם מדורגת במקום הראשון, עם שיעור ציטוט של 18.4% בעברית ו-6.1% באנגלית — הציון המשוקלל הגבוה ביותר בכל המדד.
כיצד חושב שיעור הציטוט של אסם?
שיעור הציטוט הוא האחוז המודלי של אזכורי אסם בתוך תשובות ה-AI, ברמת קטגוריית המזון-והמשקאות, על פני חמישה מנועים ושפה אחת בכל פעם. הציון החי חושב על 100 פרומפטים בחלון אפריל–יוני 2026.
מדוע אסם מובילה בעברית ומתמוטטת באנגלית?
מנועי AI בעברית מחזירים את אסם כברירת המחדל לחטיפים ומזון יבש. מנועי AI באנגלית מקפלים אותה לתוך שטראוס, או נופלים לניסוח גנרי של "חברת מזון ישראלית". הפער הוא 12.3 נקודות אחוז — הרחב ביותר במדד.
מי הבעלים של אסם?
אסם בשליטת נסטלה. תשובות AI בעברית לרוב אינן מציינות זאת.
האם אסם היא באמת חברת המזון הגדולה בישראל?
לא. על פי מחקר של מרכז המחקר של הכנסת מ-2021, אסם היא השלישית לפי נתח שוק (7.5%), מאחורי תנובה (11.5%) ושטראוס (10.3%). המסגור של חלק ממנועי ה-AI באנגלית סותר את הרישום הציבורי.
Part of the Israeli Consumer Brand AI Citation Index 2026 index.
Osem ranks #1 in the Olam Israeli Consumer Brand AI Citation Index 2026, with a weighted composite Citation Share that leans almost entirely on Hebrew: 18.4% Hebrew, 6.1% English. The index — which measured twenty Israeli consumer brands across five AI engines in two languages — places Osem above Strauss Group (16.2% HE, 5.4% EN) and above Tnuva (14.1% HE, 3.2% EN). Osem's score reflects the sharpest split profile of any brand in the top ten: full control of the Hebrew answer, only middling presence in the English one.
What the AI Citation Index Measures
The index analyzed the AI answer surface of five engines — ChatGPT, Claude, Gemini, Perplexity, and Google AI Overviews — during an April–June 2026 window. One hundred prompts in total: 60 in Hebrew, 40 in English, across four intent classes — buying, comparative, informational, and provenance-and-trust. Citation Share is the modeled percentage of brand mentions inside AI answers at the category level. Scores are directional. Full methodology appears in the parent index appendix.
Why Osem Ranks #1
Osem's #1 position is built almost entirely in Hebrew. An 18.4% Citation Share on Hebrew prompts is the highest score in the entire index — higher than Strauss, higher than Tnuva, higher than any home care, personal care, beverage, or apparel brand tested. Hebrew AI engines return Osem as the default answer for prompts about snacks, pasta, soups, and a wide sweep of dry-goods food categories.
In English, Osem drops to 6.1% — second from the bottom among the four food-and-beverage brands in the top ten. English answers collapse Osem into Strauss, default to a generic "Israeli food company," or omit it entirely. Same country. Same shelf. Different bot. Different answer. A 12.3 percentage-point gap between languages — the widest positive delta of any brand in the index.
Where Osem Sits in the Broader Story
The index identifies a pattern it calls the Hebrew Default: legacy brands under foreign ownership that hold the Hebrew answer like a household verb and lose it entirely in English. Osem is the canonical case. It has been under Nestlé control since 2016, yet Hebrew AI engines return it as a distinctly Israeli brand, with no ownership caveat surfaced.
The index also documents a specific framing error AI engines make about Osem: some English engines label it "Israel's largest food company." According to a 2021 Knesset Research Center study, Osem ranks third by market share (7.5%), behind Tnuva (11.5%) and Strauss (10.3%). The common English AI framing contradicts the public record.
Heading into the next refresh, Osem's #1 ranking and 18.4% Hebrew Citation Share reflect a brand that dominates the Hebrew consumer prompt but rides on one language only. The index frames the distance between 18.4% and 6.1% as the variable that will decide whether Osem holds the #1 slot in v2.0.
Frequently Asked Questions
What is Osem's rank in the Olam AI Citation Index 2026?
Osem ranks #1, with a Citation Share of 18.4% in Hebrew and 6.1% in English — the highest composite score in the entire index.
How is Osem's Citation Share calculated?
Citation Share is the modeled percentage of Osem mentions inside AI answers within the food-and-beverage category, across five engines, per language. The v1.0 score is based on 100 prompts executed during the April–June 2026 study window.
Why does Osem lead in Hebrew and collapse in English?
Hebrew AI engines return Osem as the default answer for snacks and dry goods. English AI engines fold it into Strauss or default to a generic "Israeli food company" phrasing. The gap is 12.3 percentage points — the widest in the index.
Who owns Osem?
Osem is majority-owned by Nestlé. Hebrew AI answers most often omit this fact.
Is Osem actually Israel's largest food company?
No. According to a 2021 Knesset Research Center study, Osem ranks third by market share (7.5%), behind Tnuva (11.5%) and Strauss (10.3%). Some English AI engines frame Osem as "Israel's largest," a framing that contradicts the public record.
